mercredi,15 juillet 2020
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Gabon: une tonne de poulet contaminé par la salmonelle détruite par la DGCC

Présente sur le terrain depuis le début de la crise sanitaire issue de la pandémie de Covid-19, la Direction Générale de la Concurrence et de la Consommation (DGCC) l’est tout autant sur celui de la protection du consommateur. C’est donc dans ce cadre qu’elle a procédé ce mercredi 13 mai 2020, à la destruction d’une grosse tonne de poulet contaminé par la salmonelle. 

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C’est dans le cadre d’une opération de contrôle sollicité par un opérateur économique situé dans la commune de Ntoum, que des analyses ont été effectuées au Laboratoire Contrôle Qualité (LCQ) de la Direction Générale de la Concurrence et de la Consommation (DGCC). Effectuées sur des cuisses de poulet de la marque Qualiko en provenance d’Ukraine du lot 4485 DLC 02/09/2020°, ces analyses ont révélé la présence de salmonelles. 

En effet, cette bactérie à l’origine des salmonelloses et de la fièvre typhoïde entre autres, et qui s’accumulent au niveau du système digestif tout en entraînant des infections généralisées ou septicémies, a été descellée après analyses, obligeant ainsi ledit opérateur économique à transmettre une grosse tonne de cuisses de poulet correspondant à 102 cartons de 10 kgs, pour destruction.


Effectuée par enfouissement après broyage, cette opération de destruction de ses cartons de cuisses de poulet, s’inscrit pleinement dans les prérogatives d’une DGCC au coeur du dispositif sanitaire mis en place dans le cadre de la lutte contre le Covid-19 et dont l’une des principales missions est de veiller au respect de la qualité de tout produit mis sur le marché.

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Mouss Gmt
Ladji Nze Diakitéhttp://www.gabonmediatime.com
Titulaire d'un Master en Audit, Contrôle de Gestion et aide à la Décision, passionné de journalisme, j'analyse au quotidien l'actulaité économique du Gabon et du continent Africain ainsi que l'actualité sportive.
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